Grasa del aguacate

El aguacate, a pesar de ser una fruta, es alto en grasa. La mayoría de su grasa (aproximadamente un 65%) es monoinsaturada. Esta grasa también se encuentra en el aceite de oliva y de canola.

Gasto energético durante el ejercicio físico

Para mantener la salud, el ACSM (Colegio Americano de Medicina Deportiva) recomienda gastar entre 150 y 400 Calorías diarias en actividades como caminar, trotar, nadar, bailar y ciclismo, entre otras.

Se ha encontrado que un gasto mínimo de 1000 Calorías por semana, ayuda a reducir entre un 20 y 30% la mortalidad por enfermedades crónicas. Sin embargo, para el control del peso se recomienda gastar al menos 2000 Calorías semanales.

Huevo y colesterol

El colesterol es un tipo de grasa que se encuentra únicamente en alimentos de origen animal. La yema de huevo es rica en esta sustancia y por ello su consumo se restringe en los casos de personas con niveles elevados de colesterol sanguíneo o con predisposición a presentarlo.

Triglicéridos - I parte

Los triglicéridos son un tipo de grasa que se almacena en el cuerpo. Algunos triglicéridos viajan en la sangre para ser usados como fuente de energía.

Los triglicéridos en sangre se pueden medir con el fin de determinar el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. Los triglicéridos forman parte del perfil de lípidos en un examen de laboratorio.

Carne de pulpo

El pulpo ha ganado popularidad y algunas personas preguntan por su valor nutritivo.

La carne de pulpo es muy buena fuente de proteína, vitamina B12 y hierro. Por ejemplo, 3 onzas (85 gramos) de carne cocinada aportan 45% de la recomendación diaria de hierro.

¿Cómo bajar los triglicéridos en sangre?

Si los triglicéridos están altos debido a alguna enfermedad (obesidad, diabetes mellitus, enfermedades renales, enfermedades hepaticas, hipotiroidismo), se debe tratar la causa primaria.

Para bajar los triglicéridos se recomienda hacer cambios en el estilo de vida, por ejemplo:

Cálculos renales o “piedras en el riñón”

Mito: Las personas con cálculos renales no deben consumir lácteos.

Verdad: La mayoría de los cálculos renales están formados de oxalato de calcio. Sin embargo, NO es recomendable restringir el consumo de fuentes de calcio como los lácteos, porque este mineral se une al oxalato en el intestino, disminuyendo su eliminación por la orina.

Grasa del aguacate

Gasto energético durante el ejercicio físico

Huevo y colesterol

Triglicéridos - I parte

Carne de pulpo

¿Cómo bajar los triglicéridos en sangre?

Cálculos renales o “piedras en el riñón”

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