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Este servicio consiste en analizar una o varias recetas utilizando un software profesional de análisis nutricional para obtener información como energía (Calorías), proteínas, carbohidratos, grasa, grasa saturada, fibra, vitaminas y minerales. El análisis de recetas es útil para restaurantes, familias y personas que estén montando recetarios.


El objetivo de la modificación de recetas es mejorar el valor nutritivo mediante la sustitución, aumento o disminución de ingredientes específicos.


La modificación de recetas consiste en alterar una o varias características para cumplir con los criterios solicitados por el cliente, por ejemplo: recetas livianas, bajas en grasa, bajas en sodio, fuentes de fibra, entre otras.


Todas las recetas analizadas son confidenciales y no serán publicadas sin su consentimiento.

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