La migraña es un dolor de cabeza fuerte y crónico que puede durar varias horas o días. Durante los ataques de migraña se pueden presentar náuseas, vómito y sensibilidad a la luz y al sonido.
Algunos alimentos provocan ataques de migraña.
Entre ellos están las frutas cítricas, café (más de 2 tazas por día), té negro (más de 2 tazas por día), carne de cerdo, chocolate, leche, nueces y semillas, gaseosas de cola, queso, plátano, embutidos y carnes curadas, pizza, frijoles, sal, aditivos alimentarios (nitrato de sodio, glutamato monosódico, aspartame), bebidas alcohólicas (vino rojo, cerveza, whisky, gin, brandy) y snacks (papas tostadas, tortillitas, galletas saladas).
El tratamiento dietético de la migraña requiere de prueba y error. Si sospecha que un alimento le causa migraña, primero tiene que eliminarlo y luego reintroducirlo en la dieta, para confirmar que ese alimento le ocasiona molestias. Se recomienda hacer esto alimento por alimento, y no eliminar varios alimentos de la dieta al mismo tiempo.
También se recomienda anotar en un diario si algún alimento provocó síntomas.