El vinagre balsámico es un aderezo bajo en calorías y libre de grasa. Una cucharada aporta solamente 14 Calorías y 2.7 gramos de carbohidratos...
Las personas con presión alta también pueden utilizarlo por ser muy bajo en sodio.
Mezcle los siguientes ingredientes para preparar un aderezo saludable:
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 5 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- Jugo de un limón
- Una pizca de sal y pimienta
También puede preparar otro aderezo con aceite balsámico y fresas:
- 4 cucharadas de vinagre balsámico
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- ½ taza de fresas
- 1 ½ cucharada de miel de abeja o 2 cucharadas de Splenda (si quiere bajar las calorías)