Sí, los lácteos son fuente de proteínas de alta calidad, calcio, vitamina B1 y B2. Las proteínas son necesarias para la reparación de microdaños en las fibras musculares, causados por el ejercicio, obtener energía y ganar masa muscular.
El calcio sirve para fortalecer los huesos y mejorar el funcionamiento de los músculos. Las vitaminas B1 y B2 participan en la producción de energía en el cuerpo. El aporte de energía de la leche depende de la cantidad de grasa, esto quiere decir que la leche descremada es la que contiene menos Calorías.
Algunas personas no toleran la leche o algunos lácteos porque no pueden digerir bien el azúcar de la leche llamada lactosa. Estas personas pueden consumir lácteos como yogurt y otros alimentos o bebidas que contengan calcio como sardinas, frijoles, vegetales de hojas verdes y jugo de naranja enriquecido con calcio.