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¿Es bueno remojar los frijoles antes de cocinarlos? |
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SI. El remojo sirve para eliminar ciertas sustancias del frijol que pueden causar problemas como gastritis y colitis en algunas personas. Además, este procedimiento disminuye el tiempo de cocción y permite que aprovechemos mejor sus nutrientes. |
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Síndrome del Colon Irritable
También conocido como colitis, es un problema intestinal que no tiene una causa definida. Puede ser causado por estrés, intolerancia a alimentos o contracciones anormales del intestino. |
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¿Los carbohidratos engordan? |
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Mito: Los carbohidratos engordan y deben evitarse si quiere bajar de peso. |
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